拒絕酒的危害

酒是人類飲用歷史最長的一種植物發酵酒精飲料，根據考古發現，大約在9000年前的新石器時代的中國已經用糧食和水果釀酒，在古代埃及和兩河流域同時代也已經開始用水果和大麥釀造果酒和啤酒。


酒作為標準飲食，也用於醫療用途、放鬆和產生快感、娛樂等其它的社交用途，早自史前就被世界各地的人們廣泛飲用。然而飲酒會影響人的判斷能力，使思考能力變差、反應變遲鈍，這也是近來酒後駕車肇事的主要因素。因此飲酒要適可而止，如果沉浸於飲酒的樂趣，出現了長期酗酒的現象，不但嚴重影響個人的身體健康，也會因為酗酒後的精神不濟造成工作表現不佳、社交關係變差，甚至導致家庭關係失和，可說是得不償失。此外孕婦若飲酒，酒精更是會對胎中的嬰兒產生不利的影響。


尤其是酒後駕車的話，就必須接處法律的處分。以下是酒後駕車的相關處罰資訊：
 
第一，如果駕駛人沒有肇事但呼氣的酒精濃度超過0.25（毫克/公升），就會被罰錢、吊扣駕照、汽車也會被當場移置保管，僅在駕駛人酒精濃度介於0.25至0.27之間時，考慮到測量器的容許誤差，警察得視情形例外以「勸導」代替舉發。

第二，如果駕駛人沒有肇事但呼氣的酒精濃度超過0.55（毫克/公升），此時即會被認為「不能安全駕駛」，構成刑法第一百八十五條之三公共危險的刑責，警察機關除了會依道路交通管理處罰條例第三十五條規定，對駕駛人做上述罰錢、吊扣駕照，當場移置保管其汽車等行政處罰外，也會將駕駛人移送地檢署偵辦，追究駕駛人刑法第一百八十五條之三的刑責。


第三，如果駕駛人酒後駕車肇事後，才被到場處理的警察做酒精濃度的檢測時，恐怕就沒有上述0.27跟0.55的「優惠」了。也就是說，一旦駕駛人呼氣中酒精濃度值超過0.25，不論是否在0.27以下，警察均會依法舉發，依不同情況給予行政處罰，除了都會罰錢與移置保管汽車外，未致人傷亡者，吊扣駕照一年，致人受傷者，吊扣駕照二年，致人受重傷或死亡者，吊銷駕照並不得再考領。而且此時，不論酒精濃度是否超過0.55，警察都會以「肇事」作為認定駕駛人「不能安全駕駛」的佐證，將駕駛人移送地檢署，追究駕駛人第一百八十五條之三的刑責。


第四，如果駕駛人不配合做酒測，或藉酒裝瘋，是不是就可以逃避上述責任呢？當然不是的。依道路交通管理處罰條例第三十五條第三項規定，駕駛人不配合做酒測時，警察可以直接開單處新台幣六萬元罰鍰，並移置保管汽車及吊銷駕照，此外，如果駕駛人甚至以強暴脅迫方式拒絕酒測者，還可能會構成妨害公務罪嫌。甚至如果有肇事的話，還可以將駕駛人移送醫療檢驗機構強制抽血，以測試血液中的酒精濃度，如果致人重傷或死亡者，吊銷駕照後並不得再考領。


第五，除了上述「酒後駕車」本身的責任外，酒後駕車肇事，如果致人受傷或死亡，駕駛人還可能要負刑法二百八十四條第一項過失傷害(可處六個月以下有期徒刑)、第二百八十四條第二項過失致重傷(可處一年以下有期徒刑)或第二百七十六條過失殺人(可處二年以下有期徒刑)的刑責。再者，酒後駕車肇事致人死傷，駕駛人沒有留在事故現場處理，反而逃逸的話，不但可能被依道路交通管理處罰條例第六十二條第一項規定吊銷駕照外，更有可能構成刑法第一百八十五條之四肇事遺棄的刑責，被處六個月以上五年以下有期徒刑。


 
看完以上，老師有幾個問題請你發表：
一、「酗酒」是什麼意思？
二、孕婦飲酒會對胎兒產生哪些不利的影響？
三、駕駛人被警察臨檢時，如果呼氣的酒精濃度超過多少（毫克/公升），就可能會被警察開單告發？
四、駕駛人被警察臨檢時，如果呼氣的酒精濃度超過0.55（毫克/公升），除了被罰錢、吊扣駕照，當場移置保管其汽車等行政處罰外，還必須被追究什麼刑責？
五、在新聞中我們常看到酒後駕車的人拒絕酒測，以為只要不被測出酒精濃度就可以避免警察的告發，你覺得可能嗎？為什麼？
六、滿18歲後的你，如果開車參加同學會，被許久不見的同學勸酒（一直纏著你跟他喝個幾杯），你該怎麼辦？（喝或不喝都有對應的方法喔！）

發表範例：
我是某某某，針對老師的提問回答如下：
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營造校園安全生活

意外事故是生活中的不定時炸彈，如果未能事先預防，往往容易造成身體的傷害。因此事先預防與事後的急救處理措施顯得格外重要。

校園是學童長時間生活的場域，校園安全格外重要，然而校園安全除了師長們的努力把關外，同學們也應主動察覺與配合，才可以讓自己在安全、舒適的校園中學習與生活。

以下老師有幾個問題請你發表：
1.在你的經驗裡，校園中（含班級教室）曾經發生過哪些另你印象深刻的意外傷害事件呢？
2.承第1題，這個意外事件發生的原因為何？
3.承第1題，如果事先能做到哪些預防的工作，將可以避免本事件的發生呢？
4.你覺得校園中目前還有哪些地方是可能會發生意外事故的呢？
5.承第4題，針對這些可能會發生意外事故的地點，你有哪些預防與改善的建議呢？

發表範例：我是某某某，針對老師的提問回答如下：
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建立自己的生命價值

資料參考：http://su5118.myweb.hinet.net/Writing447.htm
創造自己的價值 ～ 吳若權

夜市裡有一家賣「蝦仁羹」的小攤販，生意非常好。營業時間從中午到深夜，不論什麼時段經過，攤子周圍總是站滿了等著享受口福的客人。有時去遲了，它還會因為食材賣光了而提早收攤。

即使在市場上普遍出現不景氣的時候，它的生意不但沒有受到任何影響，甚至還頻頻漲價。印象中，幾年前它的「蝦仁羹」一碗只要三十五元，現在已經漲到五十元。慕名而來的饕客，依然絡驛不絕，沒有被它逐漸上漲的價錢嚇跑。

仔細分析它的成功之道，大概有下列幾點：

（1）味美料實在──料理食物好吃，是小吃攤成功的最基本條件。料理食物很好吃，就注定會有超人氣了！從好吃到很好吃，如同從 A 到 A+，真是它的本事。

（2）產品差異化──和一般台灣夜市常賣的「肉羹」「魷魚羹」「麵線」…… 有所區隔，而且有它的獨到配方，別人學不來。

（3）正面的循環──生意愈好、食材新鮮；食材新鮮、生意愈好。同樣的道理，愈多人來捧場，名號響亮；名號響亮，吸引更多人來捧場。

（4）持續的堅持──品質好，固然重要，但是還不夠。品質好了以後，還必須要求品質穩定。品質穩定，來自持續的堅持。不論工作人員心情好壞、也不管日期或時段、更不能分生意好或不好 …… 永遠端出熱騰騰的「蝦仁羹」，送到顧客面前。

（5）顧客關係好──小小的攤販，也許談不上特別的「顧客關係管理」這些大道理，但忙碌的老闆招呼客人的動作快、眼光好，不但自己沒閒著、客人也沒有被冷落。

每當我有機會走過這攤生意歷久不衰的「蝦仁羹」，彷彿看見世界上其他知名的百年老店，他們幾乎都有同樣的成功特質。就像從許多傑出的人士身上，我也看見相同的特質，他們都非常精於──創造自己的價值。


如何創造自己的價值呢？不外乎就是上述這幾項成功之道的延伸或轉化。

．味美料實在──擁有專業的實力，同時以踏踏實實的態度繼續努力。同學在求學的過程中應該努力向學，累積自己的實力。

．產品差異化──找出並接受自己和別人不一樣的地方。跟別人不一樣不一定是缺點，如果自己跟別人不一樣的地方並不是危害國家社會的，也不會為自己或別人帶來威脅或危險的，那就相信自己具有與別人不同的能力吧！

．正面的循環──提醒我們凡事往正面去想、往正面去走。遇到挫折在所難免，保持正面、樂觀才能創造更多的機會。

．持續的堅持──強調穩定的節奏與長期的打拼。夢想的實踐需要長時間的堅持與努力，例如冠軍麵包師父吳寶春的發跡例子。

．顧客關係好──建立良好的人際關係。現代社會已經不是單打獨鬥的時代，透過團隊合作更加有機會實踐自己的夢想，而良好的人際關係是建立或加入團隊的先決條件。

‧一個人真正的價值，是覺得自己有用、並且快樂


每個人都有不同的優點與缺點、每家企業都有各自的優勢與弱勢，但其中有些成功、有些失敗，有的一再成功、有的不斷失敗。追究其原因，個性、命運，或多或少都有些影響，但關鍵在於是不是懂得用正確的方法，創造自己的價值。

一個人真正的價值，是覺得自己有用、並且快樂！什麼樣的快樂，會真正長存於心呢？根據我的研究，「有用」的快樂比較實際、效力也比較持久。簡單地說：「有用」，就是有意識地知覺自己沒有白活。不但自己喜歡自己、看得起自己、在生活上有所發揮，同時也感覺自己被別人需要，甚至可以帶給別人一些無形或實質的用處。再說得白話一點：想辦法讓自己變得「有用」，也可以被別人充分「應用」，這就是創造自己的價值。


例如：很會說笑的人，選擇適當的時機和場合，講個笑話逗別人開心，他是有用的人。另一種人，自認為口才不好，但經常保持微笑，當遇到有人講笑話給他聽的時候，他開懷大笑，熱烈鼓掌。他也是有用的人。

價值，更重要的意義是：了解、並且滿足別人的需要


自己的價值，不僅在於展現自己的長處，更重要的是：了解、並且滿足別人的需要。否則，你有的只是孤芳自賞的片面之美，並不是真正可以豐富人生的光華。自己做自己的主人，也樂意供別人所用，在自己和別人的互動中，價值就產生了。

在成長的路途上，重視親情及友誼，接受別人的好意、也熱心關心別人，懂得求助、也樂於助人。無論經濟狀況如何，都能感受親情及友誼的溫馨甜蜜。這樣的人生，就活得很有價值。


學著先肯定自己，然後把自己的價值建立在別人的需要上。無時不刻，都要想著自己的價值，同時也尊重別人的價值，我們就能夠相得益彰地發現人間的美好，自己的生命就有了積極、正向的意義。

看完文章，以下有作業要請你完成：

我是某某某，
別人對於我的評價：
一、正面：



二、我覺得呢？




三、需要改善的地方：





四、我覺得呢？




五、結論（找出自己的價值）
我覺得自己是個有價值的人，因為
1.
2.
3.

建立自己的生活價值-聆聽他人對於自己的評價

在上次的自我評價後，為了讓自己更加確認自己的存在價值，本週將以匿名的方式讓同學以隨機抽樣的方式，針對班上某一位同學進行正向評價與建議。

在進行之前，請務必注意以下事項：

正向評價：依據你平時對於他（她）的觀察以及相處時的感覺，把他（她）與眾不同的優點或是令你印象極為良好的部份以文字描述出來。
例如：1.我認為你愛惜大自然的生命，看到蝴蝶只會遠遠地觀賞，不會想要抓來玩弄。


我給他的建議：依據你平時對於他（她）的觀察以及相處時的感覺，建議他（她）可以做到哪些事情，可以讓自己變得更好，本部份尤其應該避免造成對於同學的人身攻擊，違者一律刪除！
正確範例：1.我覺得你講話前如果能考量別人聆聽後的感受，你應該會更受到同學的歡迎。
錯誤舉例：1.你講話很白目，難怪沒有人喜歡你！


發表範例：
我要評價的學童是

我對他（她）的正向評價（至少3點）：
1.
2.
3.

我給他（她）的建議（至少2點）：
1.
2.

建立自己的生活價值

每個人都具有價值，而這個價值主要取決於每個人如何看待自己，有時候我們難免會接受到別人對於自己的評價，好的當然人令人振奮，而壞的則可能會使我們喪氣。然而有時候太過在意別人對於自己的評價，反而會迷失自我。

自我價值的建立必須從瞭解自己、接納自己、肯定自己著手。同學們即將升上國中，面對未來勢必會有更多的徬徨，尤其應該瞭解自己的優劣勢，發揮所長，修正短處，肯定自己生存的價值，如此才能開展自己燦爛的人生。

以下有一段影片提供給大家省思。

每個人都有自己的難處，也總是有方法解決，只要能肯定自己、接納自己並相信自己，沒有事可以難倒我們的！

以下老師有幾個問題請同學發表：
我對自己的看法：
（1）我覺得自己很棒的事情或特點（優點）有哪些？（至少3項）
（2）我覺得生活中讓我很快樂的事情有哪些？（至少3項）
（3）我覺得生活中可以再努力一些就可以更棒的事情有哪些？（至少2項）

回答範例：
我是某某某，針對老師的提問回答如下：
我對自己的看法：

（1）我覺得自己很棒的事情或特點（優點）有哪些？
1.
2.
3.

（2）我覺得生活中讓我很快樂的事情有哪些？
1.
2.
3.

（3）我覺得生活中可以再努力一些就可以更棒的事情有哪些？
1.
2.

檢驗自己的飲食行為

從小一到現在已學過許多飲食與營養的知識，請你反省自己的飲食行為，並試著擬定改進的方法吧。

請找出自己3個待改善的飲食行為，並設定想要達成的目標與解決方案。

一、待改善的飲食行為：
（一）想要達成的目標：
（二）我的解決方案：

二、待改善的飲食行為：
（一）想要達成的目標：
（二）我的解決方案：

三、待改善的飲食行為：
（一）想要達成的目標：
（二）我的解決方案：




回答範例：
我是某某某，針對老師的提問回如下：
一、待改善的飲食行為：喝太多的含糖飲料。
（一）想要達成的目標：多喝開水，少碰汽水、果汁等含糖飲料。
（二）我的解決方案：
1.自己設定每週喝飲料的瓶數，並逐週減少，達成1週不超過1瓶的目標。
2.真的想喝的話，仔細看營養標示，仔細選擇，降低過多熱量的累積。

加工食品

新鮮、自然的食物是最好的，但是現代人很難避免食用到加工食品，例如在超市或大賣場的貨架上，我們都會看到像是火腿、香腸、漢堡肉餅、可樂、汽水、乳酸菌飲料、調味汁、乳酪、即食麵、醬菜、醬瓜、餅乾、蜜餞、罐頭和油炸食品等，這些我們平常都會買回家中飲食，而這些都是加工食品。



一、食品加工時所需的添加物
事實上，加工食品和食品添加物是非常密切的。什麼是食品添加物呢？各位想一想，比較天然的食物例如蔬菜，冬天白菜太多了，會怎樣去處理？是會把它曬乾或是放些鹽巴處理，簡單地說所謂的食品添加物：「就是食品中原來沒有的物質，為了某些目的，在加工製造過程中添加進去的」，目前合法的食品添加物約為十七大類五百多種，其實還有很多，每天都在增加。


二、為什麼食品要加工？

食品加工（加入添加物）的目的大致可分為：

1保存食物：可以防腐、殺菌。

2增加感官：色、香、味、口感。

3加工需要：快速、方便、減少人工並降低成本。

4營養需求：為了營養而添加進去，例如嬰兒奶粉添加了許多營養物質（高蓋、DHA等）。
 
 
三、常見的食品加工方法：
目前市面上常見的加工食品 ，主要是利用以下幾種加工方法 :低溫冷凍法 、高溫殺菌法 、低溫殺菌法 、乾燥法 、醃漬法 、發酵法 、添加防腐劑和食用色素 或是利用放射線等 。


四、加工食品選購與食用時的注意事項：
加工食品在日常生活中 ，提供人類許多便利之處 ，但若在選購 、貯存或食用時方法錯誤 ，反而會對身體健康造成不良的影響 。所以應謹慎地選擇信譽良好的商店 、檢查食品包裝上的標示、認明包裝上具有檢驗合格的標章等 ，再依不同加工食品的特性 ，細心地保存 ，適當地烹調 。相信多樣化的食品 ，更能一飽人們的口福。

參考網頁：加工食品的奧秘

食品合格標章圖示

以下老師有幾個問題請你發表：
1.什麼是加工食品？
2.你曾經食用過哪些加工食品？請舉出6種。
3.利用低溫冷凍加工的食品有哪些？請列出2種。
4.利用高溫殺菌加工的食品有哪些？請列出2種。
5.利用醃漬法加工的食品是在食物中添加了哪些東西呢？
6.我們常喝的優酪乳或是養樂多是用什麼方法加工的？
7.利用乾燥法加工的食品有哪些？請列出2種。
8.取用醃漬食品後（無法一次吃完時）應該注意什麼才不會使得食品變質或發霉呢？（請至少列出3點注意事項）


發表範例：
我是某某某，針對老師的提問回答如下：
1.加工食品是「」。
2.我曾經吃過的加工食品有：
3.利用低溫冷凍加工的食品有：l.     、2.
4.高溫殺菌加工的食品有：1.     、2.
5.利用醃漬法加工的食品是在食物中添加了。
6.我們常喝的優酪乳或是養樂多是用    法加工而成的。
7.利用乾燥法加工的食品有：1.     、2. 。
8.取用醃漬食品後（無法一次吃完時）應該注意的事項：1.           、2.           3.    。